Tuesday 15 September 2015

Homemade crackers.

Powiem Wam, że długo poszukiwałam przepisu na jakieś wytrawne ciacha. Znalazłam trochę muffinów, ale to chyba nie było to. Potem gdzieś trafił mi się przepis na domowe krakersy. Ser na tą okazję kupiłam dwa razy, dwa razy też został zjedzony zanim znalazłam przepis (bo za nic nie mogłam sobie przypomnieć gdzie ja te pyszności widziałam :)).
Trzeci ser swoje odleżał, ale na szczęście znalazłam zgubę :). Przepis jest z bloga Lucii, Nesto, która robi przepiękne zdjęcia. Droga od pięknego zdjęcia do krakersa nie jest taka oczywista, pewnie dlatego tyle to trwało, ale mam, mam i już im nie odpuszczę :).
 





Przepis jest tutaj, ciacha są serowe, naprawdę kruche, idealne :). Najbardziej smakują mi jako dodatek do dipów i sałatek. Do jednej części ciasta dodałam drobno pokrojoną, świeżą bazylię i to dobry pomysł, smakowały jeszcze lepiej. Myślę, że spokojnie można dodać mak, swoje ulubione przyprawy, czy zioła :).
Jeśli ciasto będzie się za bardzo lepić można po wyrobieniu włożyć je na trochę do lodówki :).
 
Przy okazji - kupiłam kiedyś takie drewniane miseczki, są świetne do serwowania oliwek, orzeszków itp. Ciekawa alternatywa dla tych ceramicznych :).


Pozdrawiam serdecznie :)

SHARE:

Thursday 10 September 2015

Can you feel it coming?

Najpiękniejsza pora roku zbliża się wielkimi krokami :). Dzisiaj rano termometr pokazał 5C, więc jest naprawdę blisko :). Do pracy jadę cudną drogą, pomiędzy wzgórzami, polami, każdy taki poranek to coś nowego i pięknego :). Dzisiaj na pierwszym planie przegorzany, sarenki, zające a w oddali zamglone wzgórza - dech zapiera. Z chęcią wybrałabym się tam z aparatem :). 
Tymczasem w domu koce wywietrzone, wrzosy zakupione, sezon kominkowy otwarty ;).



Pyszne papierówki się skończyły, ale inne jabłka właśnie dojrzewają, w niedzielę była szarlotka :).




Jeśli ktoś tak jak ja właśnie ucieka na obiad, to smacznego :). A dla wszystkich miłego dnia :))
SHARE:
© White Valley. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig